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第132章（第1頁）

“火鍋“阿玉，火鍋店都準備的差不多了，不過你說的火鍋到底是什麼樣子的？”

顏铮幫忙把種出來的一些辣椒送到裴星河那裡，回來見成玉苦着臉不知在想什麼便問道。

成玉被顏铮打斷了思緒，想着一部分辣椒也成熟了，紅彤彤的，看着分外喜人，對顏铮道，“等會我去摘點辣椒，今晚我給你們做來嘗嘗。”

“哇，又可以喫到好喫的了！”

顏雨歡呼道。

他感覺好像很久沒有喫到自家大嫂做的飯菜，雖然顏婉娘嬸子做的飯菜也不錯，心裡還是有些想念大嫂的手藝。

顏歡也是這樣想的，這麼久沒嘗到大嫂的手藝，還是挺懷念的。

直到聽成玉說今晚要做火鍋，便忍不住開始期待起來。

大嫂做别的菜那麼好喫，火鍋一定不會差。

成玉讓顏铮去朱屠夫家買了兩斤豬肉，本來牛肉味道更好，無奈這個時代的牛珍貴無比，沒人敢明目張膽的買賣。

成玉之前又找顏喜田幫着做了一些火鍋，類似現代的那種鴛鴦鍋，中間有一個小鍋，將鍋底分為紅湯和清湯，可以同時滿足不同口味的人的需求，今天正好先在家試驗一下。

火鍋要人多喫着才熱鬧，成玉叫了顏燕生，顏雪和楊青，顏铮叫了田鵬飛和吳小六。

加上顏婉娘和成子骞，坐了滿滿一大桌子，看起來分外熱鬧。

桌上的菜擺了一大桌，素菜有青菜，白菜，蘿蔔片，土豆片，莴筍，木耳，香菇之類，肉有豬肉，雞肉，鴨肉。

豬肚，下水等。

還炸了一些肉丸子，成玉又用顏铮買回來的豬下水滷了一鍋滷味，頓時香味撲鼻，在院子外的田鵬飛等人聞到忍不住咽了咽口水。

“顏铮，嫂子這是做的什麼呢，好香啊~”

田鵬飛又用力嗅了幾口說道。

“應該是阿玉做的滷味，說起來我也好久沒喫到了。”

顏铮也聞到了屋裡傳來的香味，輕輕笑道。

“走吧，今天你們有口福了！”

鍋底有辣椒和香料炒的紅湯，和豬骨頭熬的番茄清湯。

外面秋風瑟瑟，屋內火鍋沸騰。

大家圍在火鍋桌前，望着鍋裡沸騰的紅湯，又期待的看着成玉，都很好奇這火鍋到底怎麼個喫法。

成玉把蘸料端過來，把熟透的辣椒剁碎，有小蔥，香菜，蒜泥，酥豌豆，花生碎，又把芝麻炒熟晾涼，再將芝麻碾碎，倒入芝麻油，攪拌均勻，一碗芝麻醬就做好了。

每一樣都滿滿一大碗放在桌上。

因為不知道大家的口味，成玉讓大家自己選喜歡的蘸料。

他拿了一個碗，先往碗裡舀了一勺辣椒，再依次加入蔥，蒜泥，一大勺豌豆和花生碎，和芝麻醬，最後舀了一勺芝麻油淋在上面。

他笑着對大家說，“大家像我這樣自己搭配着來，不過這個辣椒太辣，不能喫辣的少放點。”

聽完成玉的話大家躍躍欲試，端上碗等着上一個人把蘸料舀好，等到了自己就迫不及待地瞅準看好的蘸料舀去。

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